Гриб Шиитаке - властивості, відгуки, каталог з цінами, купити

                    Гриб Шиитаке Гриби шиітаке - це вид їстівних грибів родом з Китаю. Всесвітню популярність гриби придбали завдяки своїм цілющим властивостям. М'ясисті й коричневі гриби шиітаке досягають 20-25 см в діаметрі. В Азії їх вирощують понад 1000 років, а в світі вони зараз займають третє місце за поширеністю культури. У традиційній східній медицині гриби шиітаке вважаються символом довголіття і їх справедливо називають «еліксиром життя». Виняткові властивості грибів сприяють відновленню енергії і життєвих сил організму, зміцнюють імунну систему і допомагають боротися зі стресом. Сотні років гриби шиітаке використовуються для лікування ракових захворювань, хвороб серцево - судинної системи, високого тиску, ожиріння, сексуальних дисфункцій і проблем, пов'язаних зі старінням організму. Гриб робить благотворний вплив на жовчний міхур у разі жовчнокам'яної хвороби, на виразки шлунка і запори. Також він має протиракову, противірусну та антибактеріальну дію. Згідно з останніми лабораторним дослідженням шиітаке пригнічує реплікацію вірусу ВІЛ в тканинах. Своїми унікальними властивостями гриб шиітаке зобов'язаний глюкозиди під назвою лентинан, саме після виділення цього активного компонента шиітаке і знайшов світову популярність. Лентинан не тільки зміцнює імунітет, але і має протиракову дію. Цей глюкозид знижує і уповільнює прогресування раку, що сприяє регресії і активнішої боротьби організму з пухлиною. Така дія лентинана пов'язане з його впливом на імунну систему, зміцнюючи імунітет, він допомагає активувати специфічні клітини і білки, атакуючі ракову пухлину. Особливо ефективно діє лентинан щодо пухлин, локалізованих в органах травлення. Також корисні гриби шиітаке і в профілактиці тромбозу. Завдяки вживання грибів шиітаке або добавок з його змістом значно знижується утворення згустків крові, які перешкоджають вільному кровотоку. Така дія шиітаке обумовлено наявністю в його складі сероорганических з'єднання, який блокує зв'язування тромбоцитів. Ще одним важливим дією, яка надає гриб шиітаке, є його унікальна здатність зниження рівня холестерину, що, в свою чергу, сприяє нормалізації артеріального тиску. Також шиітаке - це чудовий іммунорегулятори, який може бути використаний як профілактичний засіб в період вірусних захворювань і простуд. При цукровому діабеті шиїтаке використовується як засіб, що знижує рівень цукру в крові, рекомендується він також при інсулінозалежній формі, особливо для профілактики ускладнень цього захворювання. Примітка Хоча гриби шиітаке володіють численними цілющими властивостями і багаті поживними речовинами, все-таки не рекомендується зловживати перевищенням рекомендованих доз. Надмірне споживання грибів може викликати діарею і здуття живота. Не виключена і можливість алергії у людей, схильних до алергії. Вживання грибів шиітаке протипоказано також людям, що мають камені в нирках і страждають від подагри.